食っちゃ寝日記

最近、寺町二条のお茶屋さん・一保堂の嘉木がお気に入り。
暑いので、アイスで頼んでみた。
玉露をロックグラスに注いでいただきます。
上生菓子つきなのに、お値段もお手頃。素敵な場所です。

最近がんばって更新してますよ〜。
今日も更新。４日目　さらば台南、こんにちは台中の巻。
2008年6月　台湾縦断の旅　11泊約76食　４日目

台中は、シャッター街・廃墟のイメージが強すぎて、最初はさみしいとこやなーと
思ったけど、今思うと、もっとおもしろい発見がありそう！って思うようになった。
でも、一人で行くのはちょっとさみしいかなぁ。やっぱり。

お盆休みは、ＤＶＤ見て、
ＤＶＤ見て、ＤＶＤ見て・・・ＤＶＤ見た。


舞妓Ｈａａａｎ！は純粋におもろかった！！！
笑い過ぎた。


パフューム、、、ってもっとかぐわしいお話なのかと思ってたら、
ホラーぽかった（汗）


スキヤキ・ウエスタン・ジャンゴ
豪華メンバーやけど、うーん、いまいちハマらず。


シルク
奥深い物語でいまいちよくわからんとこもあったのだけど、
映像美はさすが。

台湾旅行記すら完結してないのに・・・

2008年GW　EBI*Kani姉妹のエセアッパー香港旅行
なんて作ってみた次第。


ざくろ？

台湾旅行記３日目更新しましたー。
台南市内観光＆食べまくりと安平散策編
↑は莉莉水果店のマンゴー氷。

芒果氷の写真は癒し効果があるとか芸術だと
マンゴー好きの友達に言われました（笑）
やっぱり黄色いから見てるとパワーがもらえる気がする、、、（笑）

今日のおかず。大根の浅漬けなど作ってみました。
沖縄で買ってきた島とうがらしを数本入れて。
大根のイチョウ切りをビニール袋に放り込み、
塩とおろし生姜とおろしにんにくとごま油でモミモミして
冷蔵庫で寝かせるだけの簡単作業。

水キムチぽい出来上がりになりましたが。
嗚呼、冷蔵庫がクセェクセェ！キムコ置いとかな〜。

最近、再び料理に目覚めたようで（笑）

昨日の芋の煮汁の再活用。
煮汁が余ってもったいなかったので、容器に入れて冷蔵庫に保存しておいた。

今朝、煮汁はでん粉層とが底に沈殿していたので、
上澄みをすくって、コップに移し、炭酸水で割ってみました。
ジンジャーエール　ほんのり芋煮風味　て感じです。

香港のデザートの中で結構お気に入りなのが、
蕃薯糖水（サツマイモのジンジャースイートスープ）です。

家で作るとは思わなんだなー。
香港の街中のより美味いやんとか思ってしまうくらい
自画自賛の出来栄え。。。
今の季節は熱いのより冷たいのがエエ！！！
冷蔵庫で一晩寝かすと、煮汁が芋にしみこんで
さらにうま味アップですたい。

鳴門金時を使ったのがポイント高し。
３本で２５０円でお買い上げ。
その後、他の店で同じ量で１５０円で売られているのを知り…・・・・。
煮汁のほうは、、、
思いっきり手抜きしました。
ママンが上海のスーパーで買ったしょうが湯の素（顆粒）が
辛すぎて口に合わず放置されていたのを、はちみつを加えて
調整したら、ちょっと辛めではあるものの、芋とうまくマッチングしてくれました。

しょうが湯の素は、タイ製や台湾製のも大量に残されてます。。。
蕃薯糖水屋台、始めようか。。。？（笑）

ロケット印か？
シマウマ印か？

屋台でおなじみのステンレスレンゲ。

さて、どれがロケット印でシマウマ印か。

ステンレスレンゲの２TOP、ロケット印とシマウマ印。




大きさもデザインもすごく似たパッケージ。
バーコードの番号もすごく似ている。。。

ロケット印のほうが、微妙に持ち手が曲線的になっているだけで、
レンゲの主要部分のサイズとかもほとんど同じ。
１２本入りで１００円程度（＠バンコク）だったかなー。
というわけで我が家には２４本もステンレスレンゲがあります。
屋台始めるには道具は十分てわけだ。
（大昔、私の祖父は一時、夜鳴きラーメンをしていたことがあるとか）

キコキコめしを食べに行くと、
店内にもセミが。。。


こんなとこにセミがへばりついてます〜。
この夏2回目の目撃。これはバターナイフ。

うちにもひとつ・・・と思って、楽天で調べてみた。



せ、セミちゃうやん。。。ミツバチやったんやん。
しかもすんごい高いカトラリーやったのですね。
ラギオールというメーカーということだけは覚えておこう。。。

台湾縦断旅　11泊約76食　2日目をアップしました〜。
台湾マンゴーの聖地・玉井へ行った記録など。

この風景、ドコでしょう？？？

ここは、関空の展望台「スカイビュー」であります。

おは朝を見ている人ならこの風景、見覚えがあるはず
（CM前にちらっと映ったりする）。

関空の展望台は、ターミナル直結ではなく、少し離れた位置にあり、
バスに乗って行く必要があり（しかもバス賃有料（笑））、
興味はあったのだけど一回も来たことがありませんでした。
早く着きすぎて暇だったので、ちょっと行ってみました！
展望デッキはすごい日差しで。。。１０分も耐えられんかった・・・。
館内には飛行機の模型なんかが展示されてあったりして。



キャセイの昔の塗装ですね。この塗装のには乗ったことが無いヤングなKaniやん。

ショップに行ってみると、アメリカン航空のグッズがかわいいの売ってた！
けど、AAって関空飛ばしてたっけ？（笑）共同運航便はあったと思うけど。

暇だったとはいえ、なんやかんや見ていると時間が迫ってしまって
何も買えず食えずで、ターミナルに戻りましたとさ。