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ジャッキーステーキハウス@那覇

ジャッキー1
ジャッキーステーキハウス@那覇の
テンダーロインステーキLサイズ


沖縄といえばステーキ!
中でも、那覇の「ジャッキーステーキハウス」は超有名。
店内にはサイン色紙だらけ。
古き良きアメリカンダイナーの雰囲気+沖縄の食堂をミックスしたような
ノスタルジックな店内は、個人的には重要文化財にしてほしいくらい。

ステーキといえば、ホテルの鉄板焼レストランで供されるような
霜降りたっぷりのやわらか和牛のサイコロステーキももちろん美味しいのですが、
ここのようなアメリカンスタイルの赤身肉主体のステーキは
多少ボリュームがあってもあっさりといただけるし、食後も胃がどんより
しないような気がする。

そして、Lサイズでも2100円という良心プライス。
スープ、サラダ、パンまでついて。

実は私は肉よりも、このスープとパンが愛くるしくてたまりません(笑)

ジャッキー スープ

この、ニンジンなどの野菜の細切れが入った、クラムチャウダーのような
ホワイトスープ。キャンベルの缶スープにありそうな味で、なんともノスタルジィ。
他のステーキ屋さんでもこんなスープが出て来たから、たぶん、昔、アメリカの誰かが
伝えたレシピがいろんなところで語り継がれているのかな?

ジャッキー パン

鉄板で焼き上げられたのであろう、マーガリンを塗られた、へちゃっとしたパン2つ。

どちらもレトロな味わいがいとおしい。。。


タコスもお気に入り。
テーブルを見まわすと、結構な確率でタコスがオーダーされているようで。
ステーキは店内で食べて、タコスをお持ち帰りにしている人も。

ジャッキー 4

ジャッキー タコス

タコス用のチリソースは、ジャムの空き瓶に満タンに入れて持ってきてくれます。
皮ぱりぱり、スパイシーなミンチとチリソースでビールがすすみそう!(私はゲコですので、お冷)

ぐるなびのお店紹介ページ
http://r.gnavi.co.jp/f159100/

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新年一発目は…

旧跡
さて、ドコでしょう?


ぼちぼちしか更新できませんが、
今年もどうぞよろしくお願いします。

さて、↑の場所はというと、
私もこんなのがあるとは知りませんでした。
世界遺産だそうです。世界遺産ふぇちの方なら簡単かな。


こたえは。。。

「勝連城跡」
(かつれんぐすく@沖縄県うるま市)

というわけで、お正月一家旅行は、沖縄に行っていたのでした。
写真はたまたま青空が写っていますが、実際は厚い雲に覆われる日々でした。
よって海の色も夏に比べるとトーンダウン。
やっぱり沖縄は夏がいい!・・・暑いけど。
オキナワンフード三昧してきました。お土産もたっくさんお買い上げ♪
じーまーみー豆腐は3種類くらい買って、タコライスの素に、
ラグビーボールくらいの青パパイヤは¥100でゲト、
紅芋のお菓子に、雪塩ちんすこう、むちむちきなこ、ブルース、
エトセトラエトセトラ。

至るところに、ちんすこうの味見が置いてあって、
嬉しがって各地点で食べていたら、胃もたれを起こした(笑)
やっぱりラード使ってるから、あんまり食べるとしんどくなるみたい。歳や。

本格的な沖縄そばを食べられなかったのが心残り。
でもホテル朝食で沖縄のお雑煮を体験できました。
沖縄はすましのお雑煮でした。
ごってり白みそ雑煮に慣れ親しんでいる身としては、新鮮。

幻の味!

沖縄土産でもっともウマイと思ったもの↓↓↓
ブルース

ブルース
その名も「幻の味 ブルース」であります。
恩納村の道の駅「おんなの駅」で購入したもの。
味はカスタードとブルーベリーとあったので、
お買い得なブルースの耳のカスタードと
通常版ブルースのブルーベリーを買いました。

耳のほうは車の中であっという間に平らげ!
見た目はフツーの平たいスポンジケーキにしか見えないのですが
今までに体験したことのない食感に衝撃(笑)
しっとりきめ細やかさに、独特のもっちり感があるスポンジ生地。
甘みもあっさりしていて、いくらでも食べられてしまう。。。
一人で1パック平らげてしまうところであった(笑)
ちなみに、具は申し分程度で、あくまでスポンジ生地が主役!

嗚呼、少し日持ちもすることだったので、耳を大量お買い上げすればよかった!
他の道の駅でも売られていたけれど、よく売れていたようです。

楽天でも売ってるかなーと検索してみたけど、ないみたい。
また沖縄行かなぁ~。

ジーマーミー豆腐

先日まで開催されていた、京都伊勢丹の大沖縄展。
ガヂキチさんの沖縄旅行記に載っていたジーマーミー豆腐を見て、
ジーマーミー豆腐とは何ぞや?!と思って、買ってみました。

ジーマーミー豆腐

ごま豆腐のような口当たりで、これは、トルコアイスのように伸び~~~っとします。
ピーナッツから出来ているのだそう。
甘めのしょうゆダレをかけていただくのですが、これはうまい!はまる!

沖縄の食べもんは美味しいね~。
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去年の秋に行く前にはこれでお勉強しました。レイアウトが何気にmeets(関西ローカル本)ぽくて、なじみやすかったし、情報もたくさん載ってました。





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