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春眠中

久々にPCに向かっているような…
というか、今年入ってからPC使うのって3回目くらい?

3月上旬から、下腹が痛くなり、寝てたら治るやろと寝ても寝ても治らず。
動くと響いて痛いし、座ってると圧迫されるようで横になってるのが一番楽なので、
ひたすらゴロゴロiPhoneでアングリーバードとなめこの収穫の日々。


さて、
意外と続いているホームベーカリー生活。
まー、もともと我が家は市販の袋入り工場パンはあまり購入しないのですが、たまに家で工場パンを食べるとやはり我が家のホームベーカリーはえらいし旨いと褒めてやりたくなります。
腎不全患者が居るため、無塩・減塩パンを求めていた我が家にとっては、もはや生活必需品です。
最初、通販で探してあまり美味しくなくて高い無塩パンやらを買ってたのが超あほらしい!!!
取説レシピは1斤作るのに塩5g入れることになってますが、我が家は1~3gもしくは無塩。
塩を半分にしただけでも、他に回せる塩分ができ、これはなかなか貴重。
・・・といっても、本人は全然減塩の自覚が無いんよねぇ。悲しいことに。
周りの者ばかり減塩を叫び続け、私たちのほうがすっかり薄味に慣れました。


ホームベーカリーばかりに頼らず、
つい、もしかして自分でこねて焼いても美味しいの作れるんちゃう?という錯覚が起きました。

昨年、レンジがぶっ壊れて、入れ替えたのでオーブン機能はどうかと試してみたら
安物のわりにわりとマシだったので、以前から作ってみたかったクックパッドに載っている
ビックリ♪超簡単なイタリアンブレッドを試してみました。

発酵もほったらかしでええとは。
ほったらかしタイムを済ませて、いざクッキングシートに乗せようとへらを入れたらぶわわわーっとしぼんで、ほんまに出来るんかいなぁーと焼いたら、ちゃんと膨らむし、めっちゃ美味しい!
こんなにシンプルな材料で、旨みがきちんと出ているのにびっくり。

その前にフランスパン作りにもチャレンジしましたが、これのほうが簡単でしかもうまい…。

※薄力粉がストック無くて、強力粉で作ったんですが…実は正統な薄力粉レシピをまだ試していないというわたくし。

ほんまに「ビックリ♪」の文言に間違いなしのレシピでした。

でも、これ、どっかで食べた記憶がある……
わかった…以前何回か行った近所のワインバー?というのか居酒屋というのか、だわ。
そばに居合わせたお客さんが、マスターのお手製で毎日焼いてるって言うてたなぁ。
一人で切り盛りしててパンまで焼くなんてすごい!と尊敬してましたが、
実はこれだったのね、マスター。>ほぼ決めつけ(笑)
でも、簡単レシピといえど、焼き立てパンを出すそのおもてなしの心はさすがです。

気に入って何回も作ってます。しかも喫茶店で使わなかった袋入りグラニュー糖3gを使うという手抜きっぷり。

淡路島産たまねぎとコーン混ぜてみました。
たまねぎは淡路島産が甘くてサイコー!
20130329.jpg

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今頃なめこ栽培にはまり中

EBI*Kani姉妹、今頃なめこ栽培にはまっています…
アングリーバードひと筋だと思ってましたが。

姉にいたっては、LINEのなめこスタンプ(有料)まで買ってるし、
ローソンで限定おまけつきの「んふんふブック」までゲトしてますた。



グッズの紹介ページが多くて、通販カタログぽい割に、ええ値段してたなぁ。
まー、最近の付録つきムックはそういうのが多いけど。
姉は全プレトートバッグも応募するのだろうか。

昨日、手芸売場に行って驚愕(笑)







入園・入学グッズ用生地コーナーに、なめこ柄プリント生地が…!

楽天でレビュー見ると、ほんまに子ども向けに防災ずきんとかレッスンバッグを作っておられるようで…
意外に子供もなめこ栽培してるんですな。
なめこ柄の防災ずきんって…非常時に見かけたら私、不謹慎ではありますが、
笑いのツボにはまって抜け出せないかもしれません。


たまに行くならこんな店

先週末はイオンモールで、イオンカード支払いで請求時10%オフというイベントがあり、
姉妹も参戦してきました。
イオンモールKYOYOに行きました。

まずは腹ごしらえ。

tony.jpg

年に1回か2回、このイオンカード使用10%オフイベントがありますが、
この時にしか行かない、たまに行くならこんな店。
トニー・ローマです。

ハワイにも、カラカウア通り商店街の西のはずれにずーっとありますが、一度も行ったことはありません。
アナハイムで食べるものが無く行った覚えが(笑)

いつもお店に行って思うのが、なぜかランチタイムなのに、グランドメニューからオーダーするお客さんが多い。
皆ガッツリ食べたいんでしょうかな。
我々はリブとえびふりゃーのコンボ、リブとチキンのコンボのランチ。それぞれおよそ1480円だったか。
こってりしたコールスローも美味しくいただきました。
リブはビールが進みそうな味わい。たまに食べるとうまいなぁ。

せっかく一割引きになるんやし~と、デザートまで頼んでしまいました。
こってこてのチョコレートブラウニーのバニラアイス&ホイップ添え。
これも意外にぺろりと。
嗚呼、これは中性脂肪上がるど。
引越疲れで栄養つけなあかんと、調子に乗りすぎました。


ZARAで少々お買いもの、ユニクロはレジ待ち長蛇に断念、
本屋さんは以前は本は割引にならないと言われた覚えがあったのですが、
今回は本も対象だったみたいで…リサーチしてなかったから、雑誌1冊しか買いませんでしたが。

イオンモール堪能しすぎました。

アンチ・断捨離ズム

意図せずして、断捨離的なことをすることになってしまいまして。
近所に借りていたアトリエ(笑)を払ったのです。


案外、買って後悔したものは無いとは言わないけど、あまり出ない。
使えるものをほかす後ろめたさも、慣れればどんどん勢いがつくんですが。

当たり前っちゃー当たり前ですが、
買うは易し、捨てるは難し。

服やら簡単に処分できるものは、まだいい。いや、よくない。
今回困ったのが、大型ごみになる品物。
そこそこ大きい品物も、通販で買えばそれほど高額商品でなくても送料無料で気軽に買える世の中になりました。
しかし、処分せねばならない時のことをあまり考えず購入したツケで今回大変困りました。

リサイクル業者に買取依頼しようかとも思いましたが、買取に出した経験ある友人に聞くと、うわさ通り、やはり買取価格はかなり低いと。服なんか1枚1円だったと(笑)うちのクルマは燃費も悪いので、これじゃー店へ行くまでのガソリン代で大赤字やなと諦め。出張買取もあるけど、大物は運搬が大変で断られたり、逆に処分手数料を要求されるケースもあるとかで、慎重になってしまいました。
結局、大型ごみ手数料もかなり額がかさむので、清掃工場に持ち込みして手数料千円でいろいろ処分してもらいました。清掃工場なんて小学校の社会見学以来?

京都は学生の街ゆえ、今頃の時期になると、単身マンションなどの前にはまだまだ使える家具が大型ごみとして出されていることがしばしばあります。もっとリサイクルのシステムが充実してほしいと願います。

そもそも、台湾の単身マンションみたく、家具付きになったらええねん、とさえ思います。(レオパレスみたい?)そうすると、引越し屋と家具屋が儲からなくなるからあかんのよね…。

セルフ引っ越し、まじで疲れた…歳やねー。
引越屋バイトなんて絶対できそうにない(笑)


で、なぜアンチ断捨離かというと…
よく言われることに、「1年着なかった服は二度と着ることはないから捨てる」…
Kaniやん、15年着なかった服が復活!(笑)
当時はちょっと腹回りがきつかったので(笑)、たまにしか着ず以降存在は覚えていましたが箱に入れっぱなしでした。
しかもかなりのお気に入りに。
流行ものを買う人には1年着なかったら、というのは通用するかもしれませんが、ベーシックな服がメインなら、1年は短いような。

本当に必要なものは捨ててもまた買えばよい…
ちゅーたかて、お金が無かったら、買えへんのよ…。

極めつけは、
いろいろモノをほかしているうちに、
「ああ、もうこれでいつでも死ねるわ~」と身辺整理状態の心理に(笑)
鬱な人は断捨離やめといたほうがええですわ。
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Google Mapを利用して作ってみました。

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これを買ってしまったがために、今ヨーロッパに行きたい病。

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香港は載ってないけど、台北は載ってます。でも、一番そそられたのは上海のページかなぁ。パンダのコンデンスミルク欲しい…。

台湾まんぷくスクラップ
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大好きな台湾本。小吃のこととかこんなに種類あるのかーと、勉強になります。レイアウトもかわいい。

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去年の秋に行く前にはこれでお勉強しました。レイアウトが何気にmeets(関西ローカル本)ぽくて、なじみやすかったし、情報もたくさん載ってました。





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